選取豬大腸，豬粉腸，豬肚，經仔細清洗處理，去除異味。放入由八角、桂皮、草果等多種香料精心熬制的滷水慢燉，直至入味。豬舌軟嫩，豬耳脆韌，豬肚爽口，每一口都是醇厚鹵香，蘸上蒜泥醋汁，味道更昇華，是地道的潮汕美味，趕緊試試！