清心丸，極具特色的傳統甜品，更是夏日消暑首選。以木薯粉為主料，佐以仙草粉、白砂糖等，經多道工序精心製成。將原料混合揉成麵團，搓成小巧圓潤的丸子，可愛又飽滿。煮好的清心丸口感爽滑 Q 彈，入口即化，帶著清甜滋味與仙草清香。炎炎夏日，加入冰涼椰汁或糖水，瞬間驅散暑氣。在閩南、潮汕等地，它蘊含著人們對清涼、舒適生活的美好期盼，是當地飲食文化的重要組成