脆麻花是一种传统的中式小吃，主要由面粉、芝麻和糖等材料制成。其特点是外层酥脆，内馅芝麻香浓，口感丰富。制作过程中，将面团搓成细长形状，然后炸至金黄色，撒上白芝麻，香气四溢。脆麻花常作为茶点或零食，深受各个年龄层的喜爱，尤其在节庆时尤为常见。